Десерт Торт

Торт "Рыжик"

Name: Торт "Рыжик"
Ingredients: яйца; сахара; маргарина; меда; соды; муки; Крем:; молока; муки; сахара; масла(можно и без него, в моем нет масла)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Съедается на ура!!!

Ингредиенты

яйца 2

сахара ст.

маргарина 100 гр.

меда 3 ст.л.

соды ч.л.

муки 3 ст.

Крем:

молока 2 ст.

муки 2 ст.л.

сахара 8 ст.л.

масла(можно и без него, в моем нет масла) 140 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

0,5 ст. сахар взбить с яйцами

Отдельно соединить 0,5 ст. сахара с маргарином, нагреть помешивая пока не раствориться сахар. Затем добавить мед, как закипит добавить соду.

При увеличении снять с огня и через 5 мин. струйкой ввести взбитые яйца.

Опять поставить на огонь, вмешать ст.муки, растереть, ещё ст.муки, перемешать и снять с огня, подождать 5 мин. Добавить ещё ст.муки.

Разделить тесто на части, у меня получилось на 11 корде(чем тоньше тем лучше). Выпекать в хорошо разогретой духовке.

Крем: большую часть молока, а всего 2 ст. вылить в кастрюльку, добавить ванилин и сахар. Поставить на огонь. Остальную часть молока хорошо перемешать с мукой и соединить с молоком в кастрюльке. Довести до кипения и помешивать до загустения. Снять, остудить и взбить с маслом.

Коржи я пропитывала сладким чаем, затем смазывала кремом. Сверху посыпала растолченными крошками и орешками. Лучше такой торт делать в ночь, для пропитки. У меня не успел пропитаться🤷😋. Приятного аппетита!