Обед Суп

Рыбный суп

Name: Рыбный суп
Ingredients: вода; консервы рыбные (сайра, скумбрия... в масле); лук репка; картофель; рис; масло растительное (д/обжарки); лук зелёный; перец горошек душистый; соль и перец; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Знамова

#ОдинРецептОдноДерево #лето Самый простой, самый бюджетный и быстро готовящийся...

Ингредиенты

вода 1,5 л.

консервы рыбные (сайра, скумбрия... в масле) 1 банка

лук репка 1 шт.

картофель 1 шт.

рис 2 ст.л.

масло растительное (д/обжарки) 1 ст.л.

лук зелёный по вкусу

перец горошек душистый по вкусу

соль и перец по вкусу

лавровый лист по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ставлю на огонь кастрюлю с водой (у меня приблизительно 1,5 литра).

На сковороде пассерую репчатый лук, затем к луку отправляю рыбную консерву в масле, добавляю по вкусу соль и перец, перемешиваю и не очень долго (минут 10), на среднем огне притушиваю.

Тем временем в кастрюле закипела вода и я отправляю рис. Затем картофель. И уже потом, рыбу и лук, со сковороды. Перемешиваю и довожу до среднего кипения.

Готовность определяю по рису и картофелю. Добавляю лавровый лист, перец душистый горошком. Соль и перец по вкусу и необходимости - я всё всегда пробую ! В конце варки добавила зелёный лук (у меня был замороженный с лета). Получается вкусный, питательный, лёгкий и ароматный рыбный суп ! ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ И ВСЕМ ЖЕЛАЮ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!