Овощной супчик 🍅🌶🥩

Name: Овощной супчик 🍅🌶🥩
Ingredients: мяса (свинины или говядины); капусты; крупный красный болгарский перец; помидора или горсть черри; луковица; морковь; Соль; горошин перца; Сметана, сухарики для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инга

Вкусный овощной суп для прохладных дней! #суп #овощнойсуп #супсовощами...

Ингредиенты

мяса (свинины или говядины) 400-500 гр
капусты 500 гр
крупный красный болгарский перец 1
помидора или горсть черри 2
луковица 1
морковь 1
Соль
горошин перца 3-5
Сметана, сухарики для подачи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо промываем, морковь и луковицу чистим и моем, все складываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим варить, как начинает закипать, снимаем пену. Солим, кладем перец горошком. Варим час, мясо вынимаем. Морковь и лук тоже вынимаем, выбрасываем.

Бульон оставляем вариться, мясо режем и опускаем в бульон. Шинкуем капусту, добавляем в суп, режем перец полосочками, помидоры дольками и тоже добавляем в суп. Варим 20-30 минут.