Вкуcнейшая солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Горбунова
Ингредиенты
мясо на кости
морковь
лук
соленые огурцы
капуста
маслины
рассол от огурцов
рассол от маслин
картошка
лавровый лист, перец горошком
сосиски, сервелат
чеснок, зелень
Шаги приготовления
115
человек планируют готовить
1
Вaрим бульон из мяса на кости, я беру лопатку. Бульон варю с половинкой луковицы и половинкой моркови. В это время, когда бульон варится я делаю зажарку из морковь + лук + кубиком солёные огурцы. Жарим мин 7 и добавляем томатную пасту, ещё мин 7 и выключаем.
2
В бульон закидываем капусту, Да, именно капусту!) Мне так больше нравится, но её я кладу немного, зажарку из лука и моркови + соленый огурец.
3
Мaслины я режу кружочком и тут же кидаю + 1 стакан рассола от огурцов + рассол от маслин (всё вместе в одном стакане).
4
И картошку, нарезанную крупным кубиком.
5
Лавровый лист, перец горошком.
Варить мин 10 и в конце добавить обжарку из сосисок с сервелатом. Ну и мяско нарезанное.
Выдaвливаю чеснок 2 зубчика и посыпаю зеленью.
Убираем с плиты, даём настояться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841778
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Это что за солянка без лимона, с картошкой и капустой? Скорее деревенский суп-бурда.
14 января 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!