Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт "Ричард"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
#рецептпрабабушки Мой вариант старинного торта "Кровавый Ричард". Первоисточник...
8 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
357
0 %
6 г
*0 %
Жиры18 г
0 %
45 г
0 %
29 г
0 %
2 г
0 %
66 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тесто:
- Сливочного масла 120 г
- Сахарного песка 190 г
- Пшеничной муки 340 г
- Сметаны 20% 200 г
- Яйца с1 2
- Соды 1 ч. л.
- Лимонная цедра с половины лимона
- Прослойка:
- Садовой клюквы 90 г
- Сахарной пудры 2 ст. л.
- Клюквенного варенья 2 ст. л.
- Крем:
- Сметаны 20% 300 г
- Сгущённого молока 160 г
- Сока лимона 1/2
- Сахарной пудры 2 ст. л.
- Для украшения:
- Кокосовая стружка
- Тёртый шоколад
- Ягоды клюквы
- Сливочное масло – для смазывания чаши
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
С половины лимона снять цедру.
2
К размягчённому сливочному маслу добавить сахарный песок и взбить миксером до бела. Вбить яйца. Перемешать. Затем положить сметану. Всё перемешать. Добавить лимонную цедру и соду. Частями внести муку, каждый раз перемешивая.
3
Вылить тесто в чашу, предварительно смазанную размягчённым сливочным маслом. Переставить в мультиварку-скороварку. Выбрать программу «Выпечка» и установить 50 минут.
После сигнала остудить чашу 10 – 15 минут на решётке. Затем достать выпечку и оставить до остывания. Далее нарезать на 3 коржа.
4
Для прослойки измельчить в блендере клюкву. Добавить сахарную пудру и варенье. Перемешать.
5
Для крема взбить сгущённое молоко со сметаной. Добавить лимонный сок. И ещё раз взбить до уплотнения массы. В конце добавить сахарную пудру и перемешать.
6
Смазать два коржа клюквенной прослойкой. Сверху разровнять крем. Установить коржи друг на друга, прикрыв третьим. Обмазать торт кремом сверху и с боков. Убрать в холодильник на несколько часов, чтобы пропитался. Затем украсить боковые стороны кокосовой стружкой. Сверху посыпать натёртым шоколадом, разложив по кругу ягоды клюквы.
7
Приятного чаепития!
8
Рецепт на видео:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96830
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
