Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Солянка сборная🍖🥩
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oксана Баранова
#застолье #первыеблюда #домашняяеда
Ингредиенты
- Бульона 2 л
- Картофеля 2-3
- Морковь 1 шт.
- Лук репка 1 шт.
- Помидор 1
- Охотничьи колбаски 2
- Осиски 2
- Копчёной колбасы 100 г
- Ветчины 100 г
- Маринованных огурца 2
- Томатной пасты 2 ст. л.
- Каперсы 1 ст. л.
- Мослины, долька лимона для подачи
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
По классическому рецепту солянка готовится без картофеля и моркови. Но нам больше нравиться так😊В кипящий бульон добавить картофель нарезанный кубиком. Варим до полуготовности.
2
На сковороде пассеруем лук, морковь. Колбаски и сосиски нарезать колечками, колбасу, ветчину соломкой. Отправляем к луку с морковью.
3
Огурец нарезаем полукольцами или соломкой. Отправляем в сковороду к остальным ингредиентам. Туда же добавить томатную пасту перчик, каперсы,стакан бульона.
4
К картофелю высыпаем тушёные колбаски с овощами. Помидор кружочками, Добавляем лист лаврушки. Солим по вкусу.
5
Доводим до кипения. Снимаем с огня. Даём настояться 20мин. Подаём с долькой лимона, нарезанными маслинами и сметаной
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792203
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
