Солянка сборная🍖🥩
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oксана Баранова
#застолье #первыеблюда #домашняяеда
Ингредиенты
- бульона 2 л
- картофеля 2-3
- морковь 1 шт
- лук репка 1 шт
- помидор 1
- охотничьи колбаски 2
- осиски 2
- копчёной колбасы 100 г
- ветчины 100 г
- маринованных огурца 2
- томатной пасты 2 ст.л
- каперсы 1 ст.л
- Мослины, долька лимона для подачи
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
По классическому рецепту солянка готовится без картофеля и моркови. Но нам больше нравиться так😊В кипящий бульон добавить картофель нарезанный кубиком. Варим до полуготовности.
2
На сковороде пассеруем лук, морковь. Колбаски и сосиски нарезать колечками, колбасу, ветчину соломкой. Отправляем к луку с морковью.
3
Огурец нарезаем полукольцами или соломкой. Отправляем в сковороду к остальным ингредиентам. Туда же добавить томатную пасту перчик, каперсы,стакан бульона.
4
К картофелю высыпаем тушёные колбаски с овощами. Помидор кружочками, Добавляем лист лаврушки. Солим по вкусу.
5
Доводим до кипения. Снимаем с огня. Даём настояться 20мин. Подаём с долькой лимона, нарезанными маслинами и сметаной
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792203
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!