Пирожки с картошкой и печёнкой

Name: Пирожки с картошкой и печёнкой
Ingredients: Тесто:; Дрожжи сухие; Мука пшеничная; Соль; Сахар; Сливочное масло; Вода теплая; Растительное масло для жарки; Начинка:; Печень куриная; Картофель среднего размера; Лук среднего размера

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория🍬

#несладкаявыпечка

Ингредиенты

Тесто:

Дрожжи сухие 1 ч.л

Мука пшеничная 500 гр

Соль 1.5 ч.л

Сахар 1.5 ст.л

Сливочное масло 30 гр

Вода теплая 310 мл

Растительное масло для жарки

Начинка:

Печень куриная 500 гр

Картофель среднего размера 5-6 шт.

Лук среднего размера 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить тесто. Я готовлю в хлебопечке. Но и самостоятельно получается очень хорошее и эластичное тесто. Пока готовится тесто можно приготовить начинку.

Отварить печень, измельчить в мясорубке (я иногда тру на крупной терке. Обжарить лук до золотистого цвета и добавить печень, посолить поперчить по вкусу. Отварить картофель и помять. Затем смешать с обжаренной печень. Дать немного остыть.

Когда тесто готово сформировать пирожки. Жарить на разогретой сковороде, в не очень большом количестве масла, с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!

...