Голубцы ленивые в пикантном соусе

Капусту нарезаем мелким кубиком обжариваем её добавляем на терке протертую морковь, лук нарезанный кубиком пережариваем до полу готовности добавляем кубиком нарезанные помидоры тушим 10 минут. И ставим остывать.

Берем фарш добавляем в него за ранее отваренный рис, яйца куриные соль, перец по вкусу и выкладываем готовую смесь ранее которую тушили(капуста, лук, морковь, помидоры) все тщательно перемешиваем и добавляем муку и опять перемешиваем в однородную массу. Затем раскидываем замес по 130 гр +-, формуем в форме ладошек и укладываем на противень.и ставим в разогретую духовку до 190 °на 20 минут. Потом заливаем соусом и обратно в духовку на 15-20 минут.

Лук и морковь нарезаем произвольной нарезкой как вам угодно обжариваем до готовности добавляем чеснок и орегано выкладываем томатную пасту и 500 гр воды когда все закипит пробить блендером чтобы не было комочков и тушить на медленном огне 10 минут.