Торт «Персиковое наслаждение»

Name: Торт «Персиковое наслаждение»
Ingredients: Яиц; Муки; Сахара; Разрыхлителя; Крем:; Сливки 33%; Сметана; Сахара; Консервированных персиков (1 банка для крема, вторая- для украшения); Сгущёнки; Ванильного сахара; Орехи для украшения торта

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

🎉🎂🎊С Днём рождения, наш дорогой Александр! От всей души желаю вам крепкого здоровья,...

Ингредиенты

Яиц 6
Муки 200 г
Сахара 200 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Крем:
Сливки 33% 500 мл
Сметана 400 мл
Сахара 100 г
Консервированных персиков (1 банка для крема, вторая- для украшения) 2 бан.
Сгущёнки 100 мл
Ванильного сахара 1 ч. л.
Орехи для украшения торта

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца комнатной температуры взбиваем с сахаром в пышную светлую пену около 10 минут. Муку смешиваем с разрыхлителем и аккуратно просеиваем в яично-сахарную смесь. Вмешиваем муку силиконовой лопаткой осторожно снизу вверх.

Дно формы для выпечки застилаем бумагой и выливаем тесто. Отправляем в разогретую духовку при 150 градусов примерно на 50 минут,до готовности. Ждём, когда бисквит остынет, затем заворачиваем в пищевую плёнку и оставляем отлежаться на 6 часов или на ночь. Нарезаем на три части. Каждый корж пропитываем коньяком. Готовим крем: все ингредиенты взбиваем до однородности. Персики нарезаем мелкими кубиками. Нижний корж хорошо промазываем кремом и выкладываем персики.

Накрываем средним коржом, повторяем : промазываем кремом с персиками и, если остались обрезки от бисквита, то их тоже мелко режем и добавляем в крем. Сверху накрываем верхним коржом.

Сверху и с боков торт обильно поливаем кремом и пытаемся подравнять. Бока обсыпаем мелко нарезанными орешками. Отправляем торт в холодильник на часик.

Украшаем шоколадной глазурью и персиками по вашему вкусу. Приятного чаепития!

Если вам понравился мой рецепт - подписывайся на меня👩🏻‍🍳❤️

...