Пирог с рыбой и шпинатом

Name: Пирог с рыбой и шпинатом
Ingredients: готовое слоёное дрожжевое тесто; Начинка; Шпинат замороженный; филе рыбы «треска»; Рыба может быть любая; Сыр; варёное яйцо; Желток для смазывания пирога; красный репчатый лук; Сливочное масло для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана «Resepti_ot_ksu”

#Марафон5 6️⃣ #бомба #пирог #рыбныйпирог

Ингредиенты

готовое слоёное дрожжевое тесто 1 уп

Начинка

Шпинат замороженный 6 шт

филе рыбы «треска» 200 гр

Рыба может быть любая

Сыр 100 гр

варёное яйцо 1

Желток для смазывания пирога

красный репчатый лук 1 шт

Сливочное масло для смазывания формы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем ингредиенты: отвариваем яйцо, из филе трески удаляем косточки, если они есть, режем на кубики примерно 1 см, лук репчатый очищаем и режем тоже на кубики, затем обжариваем лук с рыбой на сковороде до готовности, яйцо очищаем и режем кубиками, смешиваем все ингредиенты в миске, добавляем размороженный шпинат.

Добавляем натёртый сыр, солим, перчим по вкусу и всё тщательно перемешиваем.

Тесто достаем из холодильника, делим пополам и раскатываем круг, форму смазываем сливочным маслом и затем выкладываем в форму круг из теста, накалываем дно вилкой, заполняем пирог начинкой, раскатываем оставшуюся часть тесто и закрываем им пирог. Смазываем края яичным желтком и прижимаем вилкой, лишнюю часть срезаем по кругу. Тесто сверху смазываем тоже яичным желтком. Затем делаем зубочисткой дырочки, чтобы выходил пар.

Запекаем пирог в разогретой духовке при 180 гр 30 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!

Пирог в разрезе

Если вы приготовили по этому рецепту - буду благодарна за фотоотзыв📸 на сайте @𝗰𝗼𝗼𝗸𝗽𝗮𝗱.𝗿𝘂 или в Instagram @resepti_ot_ksu, ставьте хештег #resepti_ot_ksu 😘

...