Пирог картофельный с грибами в сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор С Дедом за обедом✅
Предлагаем приготовить вместе с нами картофельный пирог с грибной начинкой в сковороде....
20 минут
4 порции
14
Ингредиенты
Картофель 500 гр
Яйца 2 шт
Мука ст.ложка
Соль 1/2 ч.л
Зелень укропа и лук зелёный
Адыгейская соль 1 ч.л
Начинка:
Грибы шампиньоны 300-400 гр
Лук репка 2 шт
Чеснок 4 зубчика
Сыр полутвёрдый 80-90 гр
Перец и соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить все ингредиенты.
Для начинки: Нарезать лук и грибы мелкими кубиками. Чеснок порезать мелко ножом.
2
Обжарить на растительном масле чеснок,всыпать лук, посолить и жарить до золотистого цвета. Всыпать грибы и выпарить из них влагу, немного их обжарив.
3
Для теста: На крупной тёрке натереть картофель, всыпать соль и зелень(опционально). Смешать массу, добавив муку. Влить два сырых яйца и смешать тесто.
4
На крупной тёрке натереть полутвёрдый сыр. Половину теста влить на разогретую с растительным маслом сковороду. Поверх выложить начинку. Посыпать начинку сыром на который поверх вылить остатки теста.
5
Разровнять поверхность пирога. Как только нижняя часть пирога покроется золотистой коркой, при помощи широкой тарелки перевернуть пирог в сковороде, закрыть крышкой и жарить 10-15 минут до готовности. Блюдо подавать в тёплом виде, порезав на кусочки. Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.891364
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!