Тыквенный крем-суп

Name: Тыквенный крем-суп
Ingredients: тыквы; моркови; репчатого лука; средних картофелины; ст.ложки кукурузной крупы; Соль; сливок 10 процентных

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Идеальный вариант для детского меню и любителей овощей 🙂

Ингредиенты

тыквы 200 гр

моркови 200 гр

репчатого лука 1 головка

средних картофелины 2

ст.ложки кукурузной крупы 2

Соль по вкусу

сливок 10 процентных 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву, морковь, лук, картофель порезать крупными кубиками и сложить в кастрюлю с водой. Вода должна покрывать все овощи на 1-2 см. Добавить кукурузную крупу и варить на среднем огне до готовности (примерно минут 50, на время готовки прикрыть крышкой). ! Можно использовать замороженные тыкву и морковь !

За 10 минут до готовности посолить.

После того как овощи сварятся, снять кастрюлю с огня и пробить овощи блендером. Добавить сливки и все ещё раз перемешать блендером (я использую погружной).

Довести до кипения. Подавать с тыквенным семечками.

Разогревать на водяной бане.

Приятного аппетита!