Голубцы в мультиварке

Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль по вкусу, специи, перец чёрный, чеснок (пропустить через пресс). Рис сварить до полуготовности, слегка промыть под проточной водой, добавить в фарш, перемешать. Начинка готова.

Займемся капустой. В первую очередь нужно ножом вырезать кочерыжку, чтобы остались одни листья. Затем кочан капусты поместить в глубокую кастрюлю, залить водой и варить до тех пор, пока листья не станут мягкими, аккуратно вилкой отделить каждый лист.

Далее у каждого листика срезать утолщение, затем выложить начинку (по 1 ст. л.) и завернуть конвертиком.

Выложить голубцы в чашу мультиварки, сверху каждый слой посыпать тёртой морковкой, залить водой, приблизительно 1/2 чаши, сверху посолить немного воду.

Закрыть крышку, поставить режим "Тушение" на 1 час и 15 минут.

Готово! Подавать со сметаной! Приятного аппетита! 😋