Суп с фрикадельками из фасоли 🍲

Начинать готовку супчика нужно с подготовки фрикаделек. Фасоль замочите на ночь, затем отварите рис и фасоль до готовности.Соедините фасоль с рисом и сделайте пюре блендером. Посолите и поперчите смесь, по желанию добавьте любимые специи. Из фасолевого фарша сформируйте фрикадельки и слегка обжарьте. (Можно не обжаривать и оставить как есть)

Кастрюлю с водой ставим на огонь и доводим ее до кипения. Кидаем в кастрюлю картофель нарезанный кубиками.

Следующий шаг – необходимо порезать лук и морковь. В сковороду помещаем лук и морковь, добавляем немного растительного масла и обжариваем до золотистого цвета. В кастрюлю отправляем готовые фрикадельки, зажарку и можно добавить немного риса или вермишели(это по желанию). Солим,перчим. В готовый суп добавляем зелень.