Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аня Терешкова
#марафон #обед
Мой любимый рецепт плова, всегда получается рассыпчатый 👍 курицу...
Ингредиенты
- филе куриного 500 г
- риса пропаренного 2 стакана
- луковица большая 1
- морковь 1
- масла растительного 100 мл
- воды 4 стакана
- Соль, специи
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Филе порезать мелким кубиком и обжарить в толстостенной кастрюле или сковороде без масла.
2
Тем временем нарезать лук, нарезать морковь тонкими полосками. Не натереть, а именно нарезать.
3
Когда все мясо побелеет, можно добавить часть масла и добавить в мясу лук и морковь, все перемешать и пару минут обжарить.
4
Рис обязательно пропаренный! Только с пропаренным получится рассыпчатый плов. Рис промываем и выкладываем к мясу. Не перемешиваем! Заливаем 4 стаканами горячей воды и добавляем остальное масло. Добавляем соль и специи и накрываем крышкой. В течение 30 минут крышку не открывать!
5
Готовим с закрытой крышкой на маленьком огне 40 мин. За 10 мин до готовности можно положить в плов зубчики чеснока. Перемешиваем только перед подачей. Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821906
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
