Куриный суп с клецками

Сварить куриный бульон, лук и морковь добавить целыми, из специй бульон только посолить.

Для приготовления клецок взбить яйцо с щепоткой соли, добавить молоко и муку. Тесто должно получиться как на оладьи.

В готовый, слегка кипящей бульон, опускаем тесто с помощью двух чайных ложек. Набираем 1/2 ч.л теста, а второй ч.л снимаем его в бульон.

Варить клецки около 3 мин.

Приятного аппетита!