Русская кухня Выпечка

Творожная Пасха с белым шоколадом и миндалем

Name: Творожная Пасха с белым шоколадом и миндалем
Ingredients: жирного творога (чем выше % жирности, тем лучше, у меня -18 %); сливок; желтка; сахара; белого шоколада; сливочного масла; миндаля измельченного; цукатов; ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

#пасха#творожнаяпасха

Ингредиенты

жирного творога (чем выше % жирности, тем лучше, у меня -18 %) 250 гр

сливок 100 гр

желтка 2 шт

сахара 2 ст. л.

белого шоколада 150 гр.

сливочного масла 100 гр.

миндаля измельченного 100 гр.

цукатов 100-150 гр.

ванилин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Творог протереть через сито, добавить размягченное масло.

Желтки взбить с сахаром, смешать с творогом, добавить сливки, ванилин. Взбить миксером. Поставить на водяную баню и варить на медленном огне, не доводя до кипения мин. 30-40, постоянно помешивая.

Растопить белый шоколад. Соединить со слегка остывшей творожной массой. Добавить цукаты и миндаль. Все хорошо перемешать.

Форму для пасхи застелить марлей в 2-3 слоя. Выложить массу в форму. Закрыть края марли. Сверху гнет. Форму поставить в миску, чтобы стекала лишняя жидкость и в холодильник на 36 часов. Приятного аппетита.:).. Вроде бы подробно все написала, но если что то не понятно, спрашивайте отвечу.:)