Штрудель яблочный

Name: Штрудель яблочный
Ingredients: тесто; муки; воды; растительного масла; соли; начинка; яблока (Голден); сахара (у меня коричневый); корицы; молотых сухарей (2 мини сухарика растереть скалкой или на терке)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сизова🔥

💥Венский #десерт легко и вкусно💥

Ингредиенты

тесто

муки 150 г

воды 85 мл

растительного масла 1 ст.л.

соли щепотка

начинка

яблока (Голден) 2 шт

сахара (у меня коричневый) 2 ст.л.

корицы 1 ст.л.

молотых сухарей (2 мини сухарика растереть скалкой или на терке) 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

ТЕСТО. Муку просеять в миску и сделать в центре небольшое углубление, куда добавить масло, воду, посолить. Затем замешиваем тесто. (Я замешиваю с помощью миксера со спец. насадками для замеса теста, но можно сделать это руками). Получается мягкое, эластичное тесто. Оборачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на 25-30 минут.

НАЧИНКА. Яблоки нарезаем мелко кубиками. Посыпаем их корицей и сахаром, перемешиваем.

Присыпаем поверхность стола мукой (совсем немножко). Раскатывает тесто в прямоугольный пласт, очень тонкий. Затем аккуратно перекладываем его на полотенце.

Выкладываем начинку на тесто, посыпаем сухарями. Закручиваем в рулет с помощью полотенца.

Выкладываем штрудель в форму или на силиконовый коврик, смазываем растительным маслом. ▪️Выпекаем 30 минут при 180 гр (в заранее разогретой духовке).

После выпечки даём немного остыть, посыпаем сахарной пудрой. Готово!

ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ У МЕНЯ В ИНСТАГРАМ АККАУНТЕ js_cooking_diary