Плов по-турецки 🇹🇷

Рис 🍛 Булгур промыть раз 3-5 на 1 стакан риса 2 стакана кипятка, залить в кастрюлю, высыпать рис, посолить и поперчить, варить до тех пор, пока рис не впитает воду.

Среднюю луковицу очистить и разрезать пополам, нарезать полукольцами.

Морковь 🥕 очистить, половину моркови разрезать и порезать кубиками.

Куриное филе нарезать средними кубиками и обжарить до золотистого цвета, затем добавить лук 🧅 морковь и обжарить пока она не размякнет, добавить грибы и две столовых ложек сметаны и тушить на среднем огне приблизительно 6-10 минут.

Затем в рис добавить приправу для плову соль и перец 🌶 все вымешать добавить смесь овощей и варить ещё 10 минут

В конце взять острый кетчуп 0.5 стакана, вылить в рис и перемешать, накрыть крышкой и оставить настоятся 20-30 минут. Приятного аппетита.