Суп куриный с яичными блинчиками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко
Этот суп разнообразит привычное меню. Получается очень вкусный, красивый и ароматный.
Ингредиенты
- Вода 2,5 л
- Куриная грудка 400 гр
- Соль 1 ч л
- Лавровый лист 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Картофель 3 шт
- Яйцо 3 шт
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
🔲Приготовим куриный бульон.
Я взяла куриную грудку, чтобы бульон был прозрачным - готовим на небольшом огне.
🔲Пока готовится бульон, подготовим все ингредиенты.
Сначала пожарим яичные блинчики. В миску вбиваем яйцо, немного соли и взбиваем венчиком. Сковороду смазываем маслом, выливаем подготовленную яичную смесь, распределяем на сковороде и жарим с двух сторон до золотистого цвета. Остудить, нарезать соломкой.
2
🔲Небольшую луковицу нарежем кубиками, морковь на крупной тёрке, картофель кубиками. Лук и морковь обжарим до мягкости.
3
🔲Из готового бульона вынимаем грудку, кладём картофель и варим до мягкости, выкладываем в бульон лук с морковью и прокипятим на медленном огне 3 минуты.
🔲Охлажденное мясо режем соломкой отправляем в бульон.
Добавляем нарезанные блинчики, посыпаем зеленью.
⠀
Суп хорошо хранится, блинчики не разбухают.
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841744
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
