Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп с сырными клёцками (галушками)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Рецепт простого, быстрого супа на курином бульоне. Особый вкус придают блюду нежные...
Ингредиенты
- для 3-х литровой кастрюли
- воды 2-2,2 л
- куриное бедро 1
- картофелины 2-3
- морковь 1
- луковица 1
- консервир. кукурузы 1 банка (340 г)
- масло для жарки
- соль, специи
- для галушек:
- твердого сыра 30 гр.
- яйцо 1
- воды 5 ст. л..
- муки 130 гр. (примерно)
- соль
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Сварить курицу до готовности.
Обжарить на масле лук с морковью.
Сделать тесто для галушек. Для этого потереть сыр на мелкой терке и просто смешать все ингредиенты.
Готовую курицу убрать из бульона и разобрать на кусочки. В бульон отправить кукурузу(вместе с жидкостью), резаный картофель, дать покипеть минуты три.
2
Затем, в кипящий бульон выкладываем клёцки, формируя их чайной ложкой об бока миски. Подробнее смотрите в моем видеоролике.
Добавляем в кастрюлю обжаренные овощи, кусочки курицы, соль, специи. Даю супу немного покипеть, накрываю крышкой, отключаю газ и даю настояться 30-40 мин.
Перед подачей посыпаю молотой сладкой паприкой.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841740
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
