Грибной тарт

Картофель отварить, размять, посолить и остудить.

Нарезать лук и грибы, потушить на сливочном масле. Подсолить и поперчить.

Взбить яйца и сметану для заливки. Добавить грибы.

В картофель добавить яйцо, тёртый на мелкой тёрке тёрке сыр, муку. Хорошо перемешать.

Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, сформировать высокие тортики. Добавить начинку.

Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут. Приятного аппетита!