Солянка

Name: Солянка
Ingredients: шт куриное бедро; гр говядины или свинины; гр бекона; шт сосиски; гр шампиньонов; часть болгарского перца; шт крупный соленый огурец; шт средняя луковица; шт большие картофелины; томатной пасты или кетчупа; шт помидор; шт лимон; гр маслин; по вкусу Зелень; гр огуречного рассола; воды; Растительное масло для жарки; Соль перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Каролина Сизых 🏃‍♂️

Питательный, наваристый, вкусный суп!!!...

Ингредиенты

шт куриное бедро 1

гр говядины или свинины 200

гр бекона 100

шт сосиски 2

гр шампиньонов 200

часть болгарского перца 1/2

шт крупный соленый огурец 1

шт средняя луковица 1

шт большие картофелины 3

томатной пасты или кетчупа 2 ст. л.

шт помидор 1

шт лимон 1

гр маслин 100

по вкусу Зелень

гр огуречного рассола 200

воды 4 литра

Растительное масло для жарки

Соль перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить бульон из курицы с мясом.

Обжарить на растительном масле лук, перец, соленый огурец, грибы и бекон порезанные кубиками, добавить томат и протушить, влив половник бульона и рассол из огурцов.

Курицу и мясо порезать тоже кубиками. Положить обратно в бульон мясо, добавить обжарку, маслины и порезанные кружочками сосиски. Посолить и поперчить. Добавить ломтики картофеля, довести до кипения.

Подавать солянку с ломтиками помидора и лимона, сметаной и нарубленой свежей зеленью в каждую тарелку.

В солянку можно добавлять всё, что есть дома: копчености, буженину, колбасу и т.д