Турецкий мини хлеб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Саида Асевова
#восточнаякухня
Ингредиенты
муки 500 грамм
Молоко + вода 350 грамм
Дрожжи 1 ч. ложка
Сахар 1 ст.ложка
Соль 1 ч. ложка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим опару в тёплой воде 350 мл перемешиваем дрожжи и 1 ст.сахара, оставляем до набухания. (Можно замесить из 350 мл воды или молока или вода + молоко). На основе опары месим тесто, месим хорошо, так чтобы отходило от рук. Оставляем в тепле на 1 час для подъёма.
2
Тесто делим на 8 равные части и формируем колобки. Колобки вытягиваем по краям и укладываем на бумагу для выпечки, оставляем 30 минут. Смазываем желтком, можно и не смазывать а просто посыпать мукой или манкой, делаем надрезы по краям. И выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 25 -30 минут или до золотистой корочки.
3
Приятного аппетита! 😘
4.831874
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
В рецепте есть вода 350 мл . Можно просто воду или молоко . Я делаю пополам воды и молока чтобы получилось вместе 350 мл😘
15 мая 2020 г.
Ответить
здравствуйте. а тесто не надо оставлять для подъема? сразу после замеса формировать?
16 ноября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!