Яблочно-сливовый штрудель

Тесто разморозить, 1 пласт разделить на 2 части. Можно разделить и на 4 тогда штрудель получатся чуть меньшим размером).

Тесто раскатать в форме прямоугольника и смазать края яйцом.

Выложить начинку с одной стороны прямоугольника примерно 100 гр, складываем края к середине и сворачиваем в рулет. Сверху смазываем яйцом.

Выпекаем при температуре 180* 20—25 минут.

После выпекания можно посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами или фруктами.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЧИНКИ:

Яблоки очистить, нарезать на кубики 0,5 см, сливу режем дольками (я брала замороженную сливу).

На сливочном масле обжарить яблоки 🍏 добавить сливу и ещё немного обжарить.

Добавить сахар и в самом конце добавить крахмал (если начинка будет сильно жидкой, можно добавить ещё чуть-чуть крахмала. Даём остыть, а потом выкладываем на тесто ( описание выше ⤴️).