Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заливной рыбный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Mikka Taurum ✈
Рецепт простой, всего за час можно приготовить вкусное блюдо для употребления с чаем...
4 порции
1
Ингредиенты
- Муки 2 стак.
- Кефира 300 г
- Слабосолёной или подкопчённой красной рыбы (нерка) 100-150 г
- Консервированного тунца в собственном соку 1 бан.
- Соль, перец, разрыхлитель теста или сода по щепотке
- Крупная луковица 1
- Крупная картофелина 1
- Зелени на ваш вкус. я использовал петрушку и кинзу 1 пуч.
- Оливковое масло
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мелко режем лук и обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле. Добавляем нарезанную нерку и баночку тунца (жидкость слить), нарубленную зелень, щепотку чёрного перца. Перемешиваем.
2
Тесто готовим, понемногу добавляя муку в кефир, взбиваем миксером. Добавляем в него щепотку соли и 1/2 пакетика разрыхлителя для теста или треть чайной ложки соды. Если тесто получается слишком густым и начинает наматываться на мешалки, добавляем немного кефира.
3
Выкладываем в смазанную оливковым маслом форму для запекания натёртый картофель. Следующим слоем распределяем рыбную начинку. Заливаем тестом.
4
Ставим в духовку, разогретую до 180 С на 30-40 мин. Контролируем готовность по румяной короче, а также, протыкая пирог деревянной палочкой (не должно липнуть сырое тесто).
5
Разрезав на куски и перевернув, подаём к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5455
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
