Лазанья из лаваша

Name: Лазанья из лаваша
Ingredients: Лаваш; Фарш; Лук; Морковь большая; Томатный соус; Масло сливочное; Мука; Молоко; Специи, соль; Сыр (у меня Российский)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Кузьмич ✈

Количество продуктов зависит от размера формы, в которой будете готовить лазанью. У...

Ингредиенты

Лаваш
Фарш 800 г
Лук 1 головка
Морковь большая 1 шт
Томатный соус 2 ст. л.
Масло сливочное 20 гр
Мука 2 ст. л.
Молоко 0,5 л
Специи, соль по вкусу
Сыр (у меня Российский) 250 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Измельчаем лук, трем морковь.

В сковороду с растительным маслом кладем лук и обжариваем немного. Затем выкладываем фарш и тушим.

После того как испарится жидкость кладем морковь и тушим еще 10 минут. Солим, перчим, добавляем любимые специи.

К фаршу добавить томатный соус и протушить еще 5 минут.

В сотейник кладем сливочное масло и растапливаем, высыпаем муку и быстро обжариваем до кремового цвета. Выливаем молоко и варим до загустения. Подсаливаем.

Форму смазываем растительным маслом, выстилаем лист лаваша.

На лаваш кладем фарш и смазываем молочным соусом, потом опять лаваш, фарш, соус и так до заполнения формы. Верхний лист лаваша смазать молочным соусом и посыпать сыром.

Выпекать при 180 ° 20-30 минут. Приятного аппетита!

...