Тефтели с луковым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Beznoskova 🏃♀️👩🍳💕 ✈️
5-6 порций
Ингредиенты
свино-говяжьего фарша 1 кг.
яйца 2
готовой горчицы 2 ст. л..
смеси нарезанной зелени (базилик, тимьян, шалфей, петрушка) 2 ст. л..
панировочных сухарей 50 г.
сливочного масла 20 г.
растительного масла 2-3 ст. л..
большого репчатого лука 2 шт.
белого вина 150 мл.
воды 150 мл.
кубика или желе говяжьего бульона (напр. Кнорр) 0,5
соль, перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Фарш хорошо перемешать с яйцами, горчицей, зеленью и сухарями. Посолить, поперчить. Сформировать тефтели. Сливочное масло растопить в растительном и в этой смеси, на небольшом огне, поджарить тефтели с двух сторон до коричневого цвета.
2
Затем тефтели вынуть, переложить в посуду для запекания. В оставшийся жир вложить нарезанный на полоски лук. Прожарить до золотистого цвета. Влить воду и вино, вложить бульон. Протушить до уменьшения объёма жидкости примерно на четверть. Готовый лук выложить на тефтели. Запечь в духовке 15 минут при 200 градусах.
4.99526
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
 Здравствуйте, Марина! Пожалуйста!🌱🌳💚💛💚
11 мая 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!