Свинина под помидорами с сыром и с картофелем. 🥩🍅🥔🧀🧂

Свинину режем на куски шириной до 1,5 см,размеры по площади не важно. Раскладываем на доску деревянную и накрыв пищевой плёнкой, отбиваю молотком сначала с одной, затем с другой стороны. Солим, перчим и кладём в полиэтиленовый пакет, там мнем это мяско и оставляем лежать, пока занимаемся картофелем и луком с помидорами..

Крошим лук кольцами/полукольцами, помидоры мне было удобно резать пополам и нарезать небольшие пластины у каждой половины. Чеснок мелко крошим и кладём в пакет к мясу. Далее на противень выкладываем кружки картофеля, в середине стараясь разложить по реже.

Затем сверху на середину укладываем мясо, сверху луковые кольца (полукольцами), затем дольки помидор.посолить немного всё.

Майонез положить внутрь в угол чистого полиэтиленового пакета, и надрезать уголочек, чтобы аккуратно получилась сеточка майонезная сверху нашего блюда)).

Включаем духовку на 180 °С, затем трём сыр на крупной тёрке и посыпаем сверху. Я использовала 2/3 от заявленного количества сыра, меня устроило сколько вышло. И ставим в духовку на минут 30-45, накрыв фольгой сверху, за 15 минут до окончания убираем фольгу и ждём окончания приготовления.

Приятного аппетита👌🤤👩‍🍳