Курица в кисло-сладком соусе

Name: Курица в кисло-сладком соусе
Ingredients: Куриное филе; Для маринада:; Вода; Соус корейский; Соль корейская; Крахмал кукурузный; Для обжарки:; Яйцо; Крахмал кукурузный; Для соуса:; Луковица; Уксус 9%; Соус корейский сладкий"для обжаривания"; Кутчуп; Вода; Сахар; Соль корейская

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

Если вы любите азиатскую кухню, то курица по-китайски отлично подойдет для вашего...

Ингредиенты

Куриное филе 600 гр
Для маринада:
Вода 6 ст. л.
Соус корейский 2 ст. л.
Соль корейская 0,5 ч. л
Крахмал кукурузный 1 ст. л.
Для обжарки:
Яйцо 2 шт
Крахмал кукурузный 100 гр
Для соуса:
Луковица 1 шт
Уксус 9% 3 ст. л
Соус корейский сладкий"для обжаривания" 2 ст. л
Кутчуп 1 ст. л.
Вода 2 ст. л.
Сахар 4 ст. л.
Соль корейская 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

🔲Мясо нарезать брусочками и залить приготовленным маринадом на ночь.

🔲Яйцо взбить. Обмакивать кусочки мяса сначала в яйцо, потом в крахмал и обжаривать в масле с двух сторон до золотистого цвета.

🔲 В оставшемся от жарки мяса масле, обжариваем лук, нарезанный полукольцами до золотистого цвета. Убавляем огонь, добавляем все ингредиенты для соуса. Прокипятим 2 минуты и заливаем соусом готовое мясо. Перемешаем аккуратно, чтобы каждый кусочек мяса был в соусе. Поставим в холодильник настаиваться. При подаче можно посыпать зеленью. ⠀ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...