Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щи с молодой капустой и щавелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Smolyakova
Вкусные, нежные щи с легкой кислинкой. Такие домашние, свежие. Угощайтесь!
Ингредиенты
- свинина 500 гр
- вода 2 л
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- лист лавровый 2 шт
- соль По вкусу
- картошка 4 шт
- капуста 100 гр
- щавель 1 пучок
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В кастрюлю налить воду и выложить свинину, порезанную не большими кусочками. Когда вода закипит, огонь убавить на минимум и оставить вариться мясо на час. Не забывая убирать пенку. Тем временем лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета.
2
По прошествии часа, к супу добавить нашинкованную капусту и картошку прорезанную дольками. Сразу добавить соль и лавровый лист.
3
Минут через 20 добавить к супу обжарку, перемешать. Минут за 10 до готовности добавить нарезанный щавель. Хорошо бы дать супу настояться хотя бы час, а потом подавать к столу со свежей зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891342
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
6
9
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
