Творожно-малиновый чизкейк

Name: Творожно-малиновый чизкейк
Ingredients: большой банан; творог 5%; меда; рисовой муки; овсяной муки; желатина; воды; Малина свежемороженая; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

ПП Чизкейк без выпечки (почти))

Ингредиенты

большой банан 1 шт

творог 5% 500 гр

меда 1 ст. ложка

рисовой муки 1 ст. ложка

овсяной муки 2 ст. ложки

желатина 30 гр

воды 100 мл

Малина свежемороженая 100 гр

молока 3 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Блендером или вилкой смешиваем банан, молоко, овсяную и рисовую муку. Овсяную муку я сама перемалывали из хлопьев блендером (так она получается полезнее и вкуснее). Форму 20 см застилаем пергаментной бумагой, ничем не смазываем. Выливаем нашу банановую смесь и убираем в духовку на 15-20 мин при температуре 200 гр. Корж будет тонкий, мягкий и нежный.

Замачиваем желатин в 100 мл воды.

Пока набухает желатин блендером смешиваем творог, мед и малину.

После того, как желатин набух, нагреваем его до полного растворения, до кипения не доводим! Выливаем желатин в творожную смесь и ещё раз хорошо все взбиваем блендером.

На остывший корж выкладываем нашу творожную смесь, разравниваем и убираем в холодильник на 4-8 часов (у меня за 4 часа полностью застыл).

Перед снятием формы проходимся ножом по краям. При подаче можно украсить по вашему усмотрению. Вуаля, мой первый в жизни ПП десерт готов))) Приятного аппетита! 💋