Торт "соты"

Смешайте все ингредиенты для коржей. Хорошо вымесите с помощью миксера. Форму для торта слегка смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями. Вылейте половину теста в форму. Выпекайте при температуре 180 о 30–40 минут. Таким же образом испеките второй корж. Коржи остудите. Остывшие коржи разрежьте на две половинки вдоль.

Пока коржи остывают, сделайте крем. Для этого смешайте размягченное сливочное масло со сгущенкой при помощи миксера. Около 3 ст. л. крема отложите в отдельную посудину — для заливки верха торта. Первый корж смажьте кремом и выложите на него вишню. Накройте второй половинкой и смажьте ее кремом. Остальные две половинки коржа смажьте кремом и положите друг на друга. Хорошо смажьте кремом весь торт.

Теперь высыпьте в мисочку желатин, залейте его сливками и оставьте на 5–10 минут. Затем немного подогрейте желатиновую смесь на огне, не доводя до кипения. Она после нагревания станет жидкой. Смешайте желатин с кремом, который оставляли для верха торта. Хорошо перемешайте. Вылейте крем на торт и разровняйте. 

Пупырчатой плёнкой укройте верх торт. Так получится имитация пчелиных сот. Прижмите и уберите в холодильник на час. Затем снимите плёнку. Испеченные остатки теста растолките в крошку и покройте ею торт по бокам.

По желанию сделайте украшения для торта в виде пчёлок. Поставьте десерт до полного застывания в холодильник. Приятного аппетита❤️❤️❤️❤️❤️