Гарнир из чечевицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
Для этого рецепта отлично подойдёт обычная зелёная тарелочная чечевица. Получается...
40 минут
4 порции
Ингредиенты
- чечевицы 1,5 стакана
- воды (или овощного бульона) 5 стаканов
- луковица 1 шт
- морковь 🥕 1 шт
- чеснока 2 зубчика
- тимьяна 2-3 веточки
- оливкового масла 2-3 столовые ложки
- По вкусу соль, перец
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Готовим все необходимое. Я предварительно промыла и замочила чечевицу буквально на 40 минут. Но это не обязательно.
Ставим чечевицу вариться в подсоленной воде (или бульоне). Моя чечевица сварилась за 25 минут.
2
Пока чечевица варится, чистим, нарезаем чеснок, лук и морковь.
3
Разогреваем на сковородке масло и обжариваем сначала чеснок, затем добавляем лук и морковь. Обжариваем, помешивая, на маленьком огне до прозрачности лука и мягкости моркови.
4
С готовой чечевицы (мягкой, но сохранившей форму) сливаем воду.
5
На сковородку к овощам добавляем веточки тимьяна и готовую чечевицу. Обжариваем все вместе на среднем огне, помешивая. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5500
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!