Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи 🥦
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алина
Очень сытный пирог на все случаи жизни🤍
#cookwithlove #dreamfood #москва #cookpad_ru
Ингредиенты
- Для теста
- сливочного масла 50 грамм
- яйцо 1
- холодной воды 3 ст. ложки
- муки 200 грамм
- соли 0,5 ч. ложки
- Начинка
- куриного филе 300 грамм
- шампиньонов 400 грамм
- брокколи 200 грамм
- лука (я брала меньше,так как лук не люблю) 100 грамм
- Соль
- Растительное масло
- Заливка
- сливок (20-33%) 200 мл
- сыра (я брала Ламбер) 150 грамм
- яйца 2
- Соль
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Готовим тесто. Масло перемешать с яйцом, однородной массы добиваться не требуется. Добавить воду.
2
Далее добавить муку и соль, замесить тесто. Убрать тесто в пищевую пленку или пакет в холодильник на 30 минут.
3
Пока готовила тесто, я поставила вариться куриное филе для начинки (варить около 20 минут после закипания).
4
Остудить филе и нарезать мелко.
5
Нарезать лук и грибы также мелко.
6
На растительном масле обжарить лук, добавит грибы, жарить в течение 10 минут, затем посолить.
7
Добавить филе и брокколи. Жарить 10 минут, затем остудить.
8
Для заливки сыр натереть на мелкой терке, яйца взбить, добавить сливки перемешать. Последним добавить сыр.
9
Форму (у меня была 28 см диаметром) смазать сливочным маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто, сделать бортики.
10
Выложить начинку.
11
Выложить заливку. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 35-40 минут.
12
После готовый пирог немного остудить и можно нарезать! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97747
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!