Суп с лапшой и сушёной овощной смесью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Дюкова
Иногда хочется разнообразить стандартные супчики, внести в них изюминку, для этого...
Ингредиенты
- свиных косточек 300 грамм
- куриной грудки 1/2
- воды 3,5 литра
- средних картошки 4
- лапши "паутинка" 3 горсти
- средняя морковь 1
- средняя луковица 1
- Соль
- Масло
- сухих овощей 3 столовых ложки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Промываем косточки и грудку. Опускаем в воду. Доводим до кипения и варим 1.5 часа на среднем огне.
2
За это время очищаем овощи. Лук мелко режем. Морковь трём на терке. Картошку режем кубиками.
3
Вынимаем косточки и грудку. Я на этом этапе процеживаю бульон через сито, а кастрюлю мою. Снова переливаю бульон, при необходимости добавляю ещё воды (кипятка). Повторно довожу до кипения и забрасываю картошку и варим минут 7. Мясо отделяем от костей, нарезаем кубиками и снова закидываем в суп.
4
В сковороде на масле обжариваем лук, добавляем морковь, тушим пару минут и перекладываем в кастрюлю. Туда же добавляем сушёные овощи и лапшичку. Перемешиваем. Варим 10 минут. Солим по вкусу. Можно добавить зелень. Выключаем плиту. Закрываем крышкой и даём постоять 10 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931083
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!