Десерт Чизкейк

Чизкейк с карамелью и лесным орехом🌰

Name: Чизкейк с карамелью и лесным орехом🌰
Ingredients: Для основы :; печенье (у меня топлёное молоко); растопленное сливочное масло; Для начинки :; яйца; рикотты; 33% сливок (у меня parmalat); сахарной пудры; Для карамели :; сахара; сливочного масла; горячих сливок; Украшение; фундука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусно покушать

Это мой любимый рецепт🔥 #чизкейк #cookpad

1 час 30 минут

Ингредиенты

Для основы :

печенье (у меня топлёное молоко) 2 упаковки

растопленное сливочное масло 100 г

Для начинки :

яйца 2 шт

рикотты 500 г

33% сливок (у меня parmalat) 100 мл

сахарной пудры 100 г

Для карамели :

сахара 150 г

сливочного масла 50 г

горячих сливок 100 мл

Украшение

фундука 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печенье измельчаем в крошку, вливаем растопленное сливочное масло, перемешиваем. Полученную основу выкладываем на дно формы, предварительно смазанной сливочным маслом. Ставим в духовку на 5-7 минут.

Делаем начинку : смешиваем все ингредиенты вручную, не взбиваем. Выкладываем начинку, ставим чизкейк в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.

Пока займёмся карамелью: растапливаем сахар, добавляем сливочное масло, хорошенько перемешиваем, постепенно вливаем горячие сливки, варим до загустения (2-3 минуты). Даём карамели остыть до комнатной температуры. Вливаем полученную карамель на поверхность нашего чизкейка, украшаем фундуком. Приятного аппетита! ☺️

...