Пирожки с зеленым луком и яйцом

Берем примерно 500 гр готового теста для пирогов. Отвариваем яйца "вкрутую" в течение 10 минут, лук моем и мелко рубим.

Растапливаем сливочное масло и поливаем им лук. Высыпаем мелко рубленные яйца, солим и перемешиваем.

Раскатываем тесто небольшими лепешками, выкладываем на каждую по столовой ложке начинки, защипываем тесто и укладываем защипом вниз на смазанный маслом противень.

Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем пирожки до румяной корочки. Вынимаем готовые пирожки, смазываем растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!