Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Нежное пирожное с абрикосом 🍑
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
Очень лёгкий и воздушный десерт!!! #иркутск #пирожное #десерт #сладкое...
Ингредиенты
- муки 200 грамм
- сливочного масла 130 грамм
- желтка 3 штуки
- сахарной пудры 80 грамм
- соли щепотка
- разрыхлителя 1/2 чайной ложки
- ванилина 1 грамм
- Начинка
- абрикосов 250 грамм
- сметаны 600 грамм
- кукурузного крахмала 30 грамм
- белка 3 шт
- сахара 120 грамм
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
В просеянную муку добавить разрыхлитель, соль, сахарную пудру, холодное сливочное масло. Всё быстро перетереть руками, собрать в комок и убрать в холодильник в мешочке.
2
Нарезать абрикос.
3
Белки посолить, взбить одну минуту. Постепенно добавить сахар и взбивать до пиков.
4
В сметану добавить крахмал, перемешать. Добавить в три этапа белок и аккуратно смешать до однородности.
5
На лист застеленный пергаментом разровнять 1/3 теста, выложить абрикос и залить сметаной.
6
Маленькими кусочками выложить остатки теста и выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
7
Дать остыть, посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!☕️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881483
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
