Рататуй

Name: Рататуй
Yield: 2 порции
Ingredients: баклажан; кабачок; помидора; Соль и специи; помидора или 200 мл томатов в собственном соку; масла оливкового

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oksana Vakulenchik

Очень вкусный обед или ужин, для тех кто любит овощи, для деток и для тех кто ищет...

2 порции

Ингредиенты

баклажан 1 шт
кабачок 1 шт
помидора 2 шт
Соль и специи
помидора или 200 мл томатов в собственном соку 3-4 шт
масла оливкового 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачок и баклажан хорошо помыть и порезать на кружочки одинаковой ширины. Немного посолить.

Нарезать 2 помидора кружочками.

Готовим соус. На разогретую сковороду добавить масло, с помидор снять кожуры и порезать, и на сковороду, либо уже готовые консервированные, добавить соль и специи, довести до кипения.

На форму для выпекания выливаем томатный соус. Сверху по очереди выкладываем кружочки. Заполняем всю форму. Сверху немного приходить и добавить любимых специй или трав.

Готовить в духовке 35-40минут на 180'.

Приятного аппетита! ☺

...