Шоколадный фондан

Подготовьте ингредиенты.

Яйца взбейте с сахаром примерно 5 минут, должна появиться пена.

Растопите в микроволновке масло и шоколад, но постепенно по 10 минут, иначе шоколад может сгореть.

Добавьте растопленную смесь к яйцам, добавьте муку, какао. Перемешайте венчиком и разложите по формочкам.

Отправьте в духовку на 5-10 минут 180°. Так как у всех духовки и формочки разные, то лучше смотрите, когда появится сверху корочка. Тогда можно доставать. В этот раз я делала в трёх стеклянных формах, но до этого использовала шесть формочек из силикона. Фондан внутри должен оставаться жидким, но не все так любят. Можно подержать подольше и тогда внутри он будет влажным.