Каноэ с гребцами

Name: Каноэ с гребцами
Ingredients: На 1 цельнозерновой багет длиной 15-20 см:; небольшой молодой кабачок; плотных розовых томата; густой сметаны; чеснока; рубленого мелко укропа; Сыр любой и соль; Растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Каноэ, как и кабачки, впервые увидели мир на землях индейцев. А позже и на наш...

Ингредиенты

На 1 цельнозерновой багет длиной 15-20 см:
небольшой молодой кабачок 1
плотных розовых томата 2
густой сметаны 4 ст. ложки
чеснока 2 дольки
рубленого мелко укропа Горсть
Сыр любой и соль по вкусу
Растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Если планируется накормить большое количество голодных сотрапезников - можно взять длинный багет, или два, а также вдвое-втрое и т. д. увеличить количество ингредиентов. С хлеба вдоль по всей длине срезать "крышечку", а из бОльшей части вынуть мякоть.

Кабачок помыть щёткой и не очищая нарезать тонкими, ок. 0,5 см., кругляшами. Также, кругляшами, порезать помидорами. А чеснок - мелко.

На сковороде, легко смазанной маслом, обжарить слегка кольца кабачка до румяных корочек.

Сметану смешать с укропом и чесноком, выложить ровным слоем в хлебную лодочку. И туда же, попеременно - круги кабачка и помидора. Посолить, поверх - сыр. У меня такие вот нити сыра (приобретено на ВДНХ, в армянском павильоне, очень вкусно), можно тёртый или творожный, например.