Фаршированные макароны «Каннеллони»

Лук наруби мелким кубиком, чеснок натри на мелкой терке.

На разогретой сковороде обжарь чеснок. Затем фарш.

Когда фарш подрумянится добавь Лук и томат, мелко нарубленный на кубики. Обжаривай до мягкости и готовности.

За 5 минут до конца добавь пучок зелени, соль, приправы.

Одновременно готовим соус Бешамель. Растопи в сотейнике сливочное масло, добавь 2 ст лодки муки и соедини до однородности.

Влей молоко и постоянно помешивая доведи до загустения. Но соус не должен получится слишком густой, чтобы макароны легко его впитывали и доготавливались в духовке.

Затем добавь соль, мускатный орех и соус готов.

Фаршируем пасту. На дно формы вылей 1/3 часть соуса.

Пасту отваривать заранее не нужно. С помощью маленькой ложечки наполняй каннеллони, проталкивая рукояткой. И укладывай в форму, хорошо вдавливая в соус.

Залей обильно соусом, чтобы не осталось пустых мест и посыпь сыром.

Выпекай при 180 градусах 35-40 минут. Духовку разогрей заранее.

Приятного аппетита ! Видео рецепт смотри в инсте: @am_sharapova