Уха из трёх рыб: судак, стерлядь или, щука
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана А. ✈
#ухаизречнойрыбы. #ухаизтрёхрыб #царскаяуха #суп #второеблюдо #рыбныйсуп . Можно...
Ингредиенты
Судак, щука, стерлядь либо окунь
Картофель
Помидорки 2 шт
Перец 1 шт
Лук репчатый 2 шт
Морковь 2 шт
Соль, перец
вода
лавровый лист 2 шт
Укроп, лук свежий
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рыбу почистить, удалить потроха, жабры. Отрезать хвосты и головы на бульон. Нарезать кусочки филе для ухи. В кастрюлю с водой опускаем головы, хвосты, плавники и позвоночник. Доводим до кипения, снимаем пенку и опускаем 1 цельную луковиц и 1 морковь, посолить по вкусу. Варить бульон 30 мин.
2
Из готового бульоне вылавливаем все. Лучше бульон процедить. Все овощи порезать. В прозрачный бульон добавить картофель и морковь с луком, варить минут 10.
3
Затем добавить в кипящую уху резаные кусочки филе, помидор, перец болгарский и лук. Варить ещё минут 10.
4
Зелень можно добавить в уху и прокипятить, либо в тарелку каждому. Уха готова! Приятного аппетита !
4.82064
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!