Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Чизкейк-суфле-желе 🥧🍮🥮

Name: Чизкейк-суфле-желе 🥧🍮🥮
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 1,2 кг
Ingredients: Песочного печенья; Сливочного масла; Молока; Густой сметаны; Сахарной пудры; Ванилин; Желатина; Любого желе (у меня вишня+апельсин)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Седлецкая ✈️

#стряпняседлецкой

3 часа

1,2 кг

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Песочного печенья 0,5 кг
Сливочного масла 90 г
Молока 50 мл
Густой сметаны 4 ст. л.
Сахарной пудры 50 г
Ванилин
Желатина 30 г
Любого желе (у меня вишня+апельсин) 2 упак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печенье измельчаем. В молоко добавляем масло и доводим до кипения. Отправляем к печенью. Замешиваем однородное тесто. Распределяем тесто в форму, делая небольшие бортики.

Сметану соединяем с сахарной пудрой, взбиваем, добавляем ванилин. Желатин заливаем холодной водой и ждём набухания. Затем ставим на огонь и греем (не кипятим). Когда растворился весь, процеживаем через сито в сметанную смесь. Перемешиваем. Заливаем первый слой,поверх печенья в формочку. Ставим в холодильник до застывания.

Готовим желе. На упаковке всегда написан рецепт. Он может отличаться. Я на 200 мл. кипятка высыпала пачку, размешивая вилкой. И остужала. Теперь, когда сметана застыла, можно сверху аккуратно налить желе. Отправляем снова в холодильник на пару часов.

Со следующим желе поступаем аналогично. Готовый чизкейк вынимаем из формы, украшаем остатками печенья, кокосовой стружкой или ягодами.

...