Морковный торт Торт

Морковный Торт 🥕

Name: Морковный Торт 🥕
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: форма 20 см
Ingredients: Морковь 150 гр.; Яйца 2 шт.; Мука 120 гр.; Сахар 120 гр; Соль щепотка; Сода 0,5 ч.л; Подсолнечное масло 0,5 стакана; Грецкие орехи 50 гр; Ванилин пакетик; Корица 2 ч. л.; Крем:; творожный сыр 200 гр; сах. пудра 120 гр; сливки 20% 50 мл

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 6 человек готовили

Татьяна

Присоединяюсь к поклонникам этого десерта!

Лариса Новак

Саша, прекрасный рецепт, пропорции шикарны 👍😋😋😋Обожаем этот торт, готовлю очень часто! Пропорции крема чуть изменила... Благодарю 🙏🌹🌹🌹😘#календарь

Людмила Маркова

Тортик готовлю не первый раз! Все гости в восторге и просят рецепт!👌☺️

Ульянка 🤗😘

Очень вкусно

Лариса Новак

Вкусно очень!!!😋😋😋Благодарю за прекрасный рецепт 🌹🌹🌹

Наталья

Спасибо за рецепт, готовила что-то из тортиков первый раз, очень понравилось, прямо как в пекарне, очень вкусно получилось и рецепт совсем не сложный😍

Добавить
фотоотзыв

Автор Sasha Maximkina

Очень вкусный, быстро готовится👌. Орехи, корица, ваниль - всё это вызывает ассоциации...

~ 60 мин

форма 20 см

Ингредиенты

Морковь 150 гр.
Яйца 2 шт.
Мука 120 гр.
Сахар 120 гр
Соль щепотка
Сода 0,5 ч.л
Подсолнечное масло 0,5 стакана
Грецкие орехи 50 гр
Ванилин пакетик
Корица 2 ч. л.
Крем:
творожный сыр 200 гр
сах. пудра 120 гр
сливки 20% 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с сахаром на высокой скорости миксера/блендера до состояния светлой однородной массы. (Сахар добавлять частями).

Добавить подсолнечное масло, перемешать блендером.

Муку смешать с содой, солью, ванилином и корицей. Добавить эту смесь к яичной массе и перемешать блендером.

Морковь натереть на мелкой тëрке, орехи измельчить, добавить это всё в тесто. Перемешать лопаткой.

Выложить массу в форму для выпечки. Выпекать при 170 С 30 мин, затем при 150 С ещё 15 минут.

Пока выпекается корж, готовим крем. Соединяем все ингредиенты для крема и взбиваем миксером 2-3 минуты на средней скорости.

Готовый корж разрезать на 2 части. Остудить.

Половину крема распределить слоем на 1 корж, накрыть вторым коржом и также верхним слоем распределить остаток крема. Покрыть кремом бока тортика. Украсить молотыми орехами/ягодами/листочками мяты.