Рататуй

Name: Рататуй
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: Кабачок; Цукини; Баклажан; Помидор; Репчатый лук; чеснок; Петрушка, укроп, кинза; Соль, перец; лечо или томатный соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа

60 минут.

Ингредиенты

Кабачок 1 шт
Цукини 1 шт
Баклажан 1 шт
Помидор 3 шт
Репчатый лук 2 больших головки
чеснок по вкусу
Петрушка, укроп, кинза
Соль, перец
лечо или томатный соус Банка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Помыть все овощи, порезать кольцами, или полукольцами. Можно порезать просто, небольшими кубиками. Баклажаны отмочить 15 минут в солёной воде, чтобы ушла горечь. Все овощи сложить в ёмкость, в которой будете запекать, посолить, поперчить. Берём банку лечо и выливаем на овощи так, чтобы все покрыть полностью. Ставим в разогретую духовку до 170* и запекаем примерно около часа. При подаче посыпаем зеленью и чесноком! Это очень вкусно!😋 Приятного аппетита!😋👌👍

...