Нектариновый тарт

Name: Нектариновый тарт
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5-6 порций
Ingredients: 🔸 муки; 🔸сливочного масла; 🔸сахара; 🔸 растительного масла; 🔸соли; 🔸воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Булочка с корицей😇

#тарт #нектариновыйтарт #сливовыйтарт

1 ч.

5-6 порций

Ингредиенты

🔸 муки 80 гр.
🔸сливочного масла 50 гр.
🔸сахара 1 ст. л.
🔸 растительного масла 1 ст. л.
🔸соли щепотка
🔸воды 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Такой тарт можно сделать со сливами, абрикосами, персиками, грушами*. В муку добавляем соль, сахар, сливочное и растительное масла и растираем в крошку. Затем добавляем воду, перемешиваем, выкладываем тесто на рабочую поверхность и вымешиваем тесто основанием ладони от себя до полного объединения ингредиентов. Затем убираем тесто в холодильник. Рабочую поверхность присыпаем мукой и раскатываем наше тесто.

❗️чтобы песочное тесто было «послушным», его нужно раскатывать быстро, чтобы оно не успело нагреться. Готовое тесто перекладываем в форму.

❗️у меня диаметр формы 20 см. Тесто накрываем фольгой и кладем груз. Выпекаем нашу основу в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 10 минут, чтобы схватились бортики.

Тем временем, займемся начинкой Нарезаем наши фрукты на дольки. Затем достаем основу из духовки, убираем фольгу, накалываем дно вилкой и выпекаем в течение 5 минут. Достаем основу из духовки, посыпаем 1 столовой ложкой сахара, выкладываем дольки фруктов и снова посыпаем 1 столовой ложкой сахара. Выпекаем в духовке в течение 25-35 минут. Нежнейший тарт готов✨✨ Приятного аппетита!❤️

(Видео с подробным описанием: https://www.instagram.com/p/CD-Ocbii9lz/?igshid=1507slu169rc8)

...