Суп с белыми грибами на мясном бульоне

Name: Суп с белыми грибами на мясном бульоне
Yield: 6 порций
Ingredients: говядины на косточке; морковь; репчатый лук; кореньев и стеблей пряных трав; белых грибов; картофеля; лавровый лист; Соль; Черный перец горошком; Зелень петрушки, укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#россия #отпуск

6 порций

Ингредиенты

говядины на косточке 1 небольшой кусочек

морковь 1

репчатый лук 1

кореньев и стеблей пряных трав Небольшой пучок

белых грибов 500 гр

картофеля 4

лавровый лист

Соль

Черный перец горошком

Зелень петрушки, укропа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить из мяса бульон, с добавлением лука, моркови, кореньев и стеблей пряных трав, затем бульон процедить, мясо нарезать кусочками и положить обратно в бульон.

Картофель и грибы почистить нарезать соломкой и положить в кипящий бульон, варить до готовности, за 10 минут до окончания варки добавить лавровый лист, черный перец горошком, посолить по вкусу.

Подать со сметаной, посыпав измельченной зеленью.