Мясной перекус

Name: Мясной перекус
Ingredients: Котлеты:; Фарш (говядина + свинина); Батон; Лук репчатый; Чеснок; Яйцо куриное; Соль, специи; Растительное масло для жарки; Мясо:; Свинина; Лук репчатый; Перец болгарский; Соль, специи; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Вкусно!!!

Ингредиенты

Котлеты:
Фарш (говядина + свинина) 350 гр
Батон 1 кусочек
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 1 маленький зубчик
Яйцо куриное 1 шт
Соль, специи по вкусу
Растительное масло для жарки
Мясо:
Свинина 300 гр
Лук репчатый 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Соль, специи по вкусу
Майонез 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Батон замочить в молоке. Лук мелко порезать, смешать с фаршем. Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс, добавить в фарш. Далее в фарш добавить размокший батон, яичко, соль, специи, хорошо перемешать, отбить.

Сковороду разогреть с растительным маслом, сформироваться котлетки, обжарить с двух сторон до готовности.

Мясо промыть, порезать небольшими кусочками, обжарить на сильном огне, уменьшить огонь, добавить водички, тушить. Лук мелко порезать, перец порезать полосками. Минут за 10 до готовности добавить к мясу лук, перец и майонез, посолить, поперчить. Довести до готовности.

Приятного аппетита!

...